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Sénégal, les conséquences du poulet de… cher

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Plongé dans une profonde crise depuis un certain moment, le secteur de l’aviculture peine aujourd’hui à se relancer. Selon L’Obs, les acteurs font face à d’énormes écueils comme la cherté du prix de l’aliment de volaille, la mauvaise qualité des poussins et l’importation de cuisses de poulets.

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Par exemple, le sac d’aliment est passé de 14 à 21 000 FCfa, la tablette d’œuf, de 2500 à 3750 francs. Un restaurateur est convaincu que la rareté des poulets de chair est due à la cherté des aliments commercialisés, pour la plupart, par la Sedima.

“C’est cette entreprise qui mène une concurrence déloyale aux aviculteurs. Ce sont eux qui leur vendent des poussins mais aussi des aliments. Elle fixe à leur guise des prix, sans aucun contrôle”, a-t-elle pesté.

Les services de l’Élevage et du Commerce sont aussi invités à aller sur le marché et saisir les cuisses de poulets importés, ce qui bloque la filière et menace notre santé.

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